Alpinia purpurata ou gingembre rouge

Alpinia purpurata 



Synonyme: Guilainia purpurata.
Famille : les Zingibéracées.

Origine et présentation de l’ Alpinia purpurata  :
Molluques et Nouvelle Calédonie sont les berceaux de cet Alpinia purpurata encore appelé « red ginger », une des espèces tropicales parmi les plus appréciées. La fleur se présente sous forme d’un long épi de 15 à 20 cm, constitué de bractées épaisses et de rares petites fleurs blanches peu visibles. Les principales variétés sont rouges, rose clair et rose fuchsia. En massifs, en bordures, en pied isolé, l’Alpinia purpurata  fournit régulièrement des fleurs pour bouquets. La touffe s’étale naturellement grâce à un puissant rhizome.

Comment multiplie-t-on l’ Alpinia purpurata  :
Le gingembre rouge se multiplie par division de touffes ou plantation des pousses présentes sur les inflorescences, mais cette dernière méthode est plus lente.

Quel est le cycle de l’ALPINIA :
La première récolte dépend de la taille de la touffe à la plantation. Si de grosses touffes fleurissent dès les premiers mois, les rejetons de 25 à 30 cm de haut mettront souvent un an à un an et demi pour porter des fleurs de belles dimensions.

Quand fleurit l’ALPINIA :
L’alpinia fleurit toute l’année aux Antilles, surtout en saison humide à la Réunion.

Quel est le type de climat pour l’ALPINIA:
L’Alpinia purpurata  préfère un climat humide à modéré : la pluviométrie idéale est de 2 000 mm/an.

Quel type de sol est adapté pour l’Alpinia purpurata  :
L’alpinia aime les sols légers, riches en matière organique et préfère une ombre légère et les lieux peu ventés voire légèrement abrités. Dans les zones humides et pour la production de fleurs coupées, il est planté en plein soleil. A la Réunion, il pousse jusqu’à 1 000 m d’altitude.

Comment tailler l’ALPINIA :
Tailler le gingembre rouge  à la base des fleurs fanées.

Comment fertiliser l’ALPINIA:
60 g par touffe et par mois d’engrais 12-12-17 les premiers mois puis augmenter jusqu’à 100 g/mois la deuxième année.

Quels sont les risques pour l’Alpinia purpurata  :
Les risques pour l’Alpinia purpurata  sont : les nématodes, les cochenilles et leur corollaire fumagine et fourmis.

Comment cultiver l’ALPINIA:
De belles potées peuvent être réalisées, dans un grand pot large et profond, dans un substrat riche et bien drainé. Les plantes seront placées à l’ombre et à l’abri du vent. Les rempotages doivent être fréquents car la touffe remplit rapidement le pot.

Où planter l’ALPINIA:
  • Europe : l’alpinia, ne tolère pas les températures inférieures à 10°C.
Alpinia purpurata 

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