Zatte

Zatte

Famille : Annonacées
Nom scientifique : Annona squamosa

La ville de Saint-Leu est réputé pour ses "zatte en tas" que les marchands vendent au bord de la route. D'ailleurs quand dans "zistwar kosa in soz ? " on demande quelle ville de la Réunion où il y a le plus d'attentats, on répond : "pou zot anta, sin Leu i bat le rekor".



Cet arbuste fruitier exotique a été introduit sur l'île de la Réunion, fin XVIII et début XIX siècle.

Son fruit est très apprécié des Réunionnais. Il existe aujourd'hui sur l'île des zatte classiques, des zatte rouges et depuis peu, des zattes sans grains que l'on obtient à partir d'une greffe.

Cette plante accepte bien les zones sèches et semi-sèches de l'Ouest. Elle est très résistante aux intempéries : cyclone, sécheresse, et même eu trop plein de pluie en sol drainé.

En culture dans les jardins, le pied de zatte ou l'Annona squamosase fragilise et devient assez sensible aux attaques d'insectes.
annona squamosa
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